Postharvest Handling: A Systems Approach (English Edition) PDF 電子書籍 フリー

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Postharvest Handling: A Systems Approach (English Edition)
書籍の説明

  • ファイル名: Postharvest Handling: A Systems Approach (English Edition) PDF 電子書籍 フリー.
  • ISBN : 3293168
  • リリース日 : 26 5 2021
  • ページ数 : 126 ページ
  • 著者 : Wojciech J Florkowski (編集)
  • 作成者情報 : Wojciech J Florkowski (編集)
  • エディター : 独立した出版社

 

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書籍の説明

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著者について
Wojciech J. Florkowski has over 18 years of experience in research, project management, and training. His areas of specialization and expertise include agricultural economics and international business with emphasis on marketing and consumer studies, technology transfer and assessment, environmental policy analysis, and research policy. He is the author of over 200 publications on a variety of economic, marketing, consumer and policy issues, including the problems of agricultural productivity, policy, consumer willingness-to-pay and price behavior. He?co-edited?“Postharvest?Handling: A Systems Approach” (3rd edition)

Nigel Banks worked as a Professor of Postharvest Technology at Massey University and at ZESPRI as General Manager for Innovation, where he learned branding, growers, consumers, ways to connect them and the added value of an outstanding team. Through Postharvest.Co, Nigel is exploring new ways to connect postharvesters, art, online tools and learning with an eye to the increasingly pressing needs of our future world.

Robert L Shewfelt is Professor Emeritus of Food Science and Technology, University of Georgia. He advises more than 50 students and has taught 11 different courses in the past two years ranging from Freshman Seminars in Chocolate Science and Coffee Technology to graduate-level courses in Food Research & the Scientific Method. Dr. Shewfelt was also the 2006 recipient of the Cruess Award for Excellence in Teaching of IFT. He?co-edited?“Postharvest?Handling: A Systems Approach” (3rd edition) –このテキストは、hardcover版に関連付けられています。

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