Advanced Computational Techniques for Heat and Mass Transfer in Food Processing (English Edition) PDF 電子書籍 フリー

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Advanced Computational Techniques for Heat and Mass Transfer in Food Processing (English Edition) PDF 電子書籍 フリー

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Advanced Computational Techniques for Heat and Mass Transfer in Food Processing (English Edition)
書籍の説明

  • ファイル名: Advanced Computational Techniques for Heat and Mass Transfer in Food Processing (English Edition) PDF 電子書籍 フリー.
  • ISBN : 69988873
  • リリース日 : 2 2月 2019
  • ページ数 : 191 ページ
  • 著者 : Krunal M Gangawane (編集)
  • 作成者情報 : Krunal M Gangawane (編集)
  • エディター : 独立した出版社

 

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書籍の説明

商品の説明
著者について
Dr. Krunal M. Gangawane, M.Tech., PhD., is an Assistant Professor of Chemical Engineering at National Institute of Technology (NIT) Rourkela, India. He has done his graduation in Chemical Engineering (B.Tech.) from the University of Pune in 2007. Later, He received his M.Tech. and Ph. D. Degrees in Chemical Engineering from Indian Institute of Technology Roorkee in 2010 and 2015, respectively.

Dr. Madhuresh Dwivedi, M.Tech., PhD., is Assistant Professor in Department of Food Process Engg of National Institute of Technology (NIT) Rourkela. Prior to joining NIT Rourkela, he worked as Assistant Professor at Centre of Food Technology, University of Allahabad where he was convener of “New Product Development Cell” and has consultancy project of Proova Pratishthan. He was also Treasurer of AFST (I) Allahabad Chapter.

–このテキストは、hardcover版に関連付けられています。

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